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:プチ・パン( 31 )
グラハム丸パン
2010年02月03日
グラハムの入ったリーン生地の丸パンにマルチシードミックスを乗せて焼いた...
牛乳ゴマパン
2010年01月24日
我が家の定番の牛乳パン。油脂なしで牛乳だけで練り上げるちょっと歯ごたえ...
ロールパン
2010年01月10日
久しぶりのロールパン。ふすまと胚芽入りです。 発酵不足のせい...
コーヒーブレッド
2009年12月23日
コーヒー味のパンやお菓子が好きだという友達にあげたくて焼いたパンなのですが...
はちみつとオートミールの朝食パン
2009年12月20日
今朝の朝食。 ヨーグルト酵母で焼いたはちみつとミルクで煮たオートミー...
カレンズのプチ・パン
2009年09月17日
グリーンレーズン酵母で焼いたカレンズのプチ・パンです。 ライ麦粉入り...
黒糖レーズンロール
2009年08月31日
朝食用にヨーグルト酵母で焼いた黒糖レーズンのロールパンです。 ロール...
where is an airplane・・・・・・
2009年08月28日
友達を迎えに空港に行ってきた時の空港の展望台でのキャラメル...
konaパン
2009年08月04日
この夏、初めてホシノ天然酵母を取り寄せ起してみました。 猛暑の中...
胡桃のプチ・パン
2009年07月31日
少しのイーストで焼いた胡桃のプチ・パン。全粒粉入りです。 鹿児島...
雑穀のプチ・パン
2009年07月16日
前に焼いた雑穀の食パンに入れた十六穀を入れたリーンな生地のプチ・パ...
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日々のパン作りと息子の成長を綴っています
by phanphanz
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